ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ВОСПИТАННИКОВ

Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Республики Крым "Феодосийская специальная школа-интернат"

Питание обучающихся школы осуществляется в отдельно стоящем здании школьной столовой, рассчитанной на 120 мест.

Пищевой склад и кухня-столовая имеют всё необходимое оборудование с соответствующими сертификатами и заключениями о проведённой поверке, а также инвентарь с необходимой маркировкой.

Питание дошкольников осуществляется в игровых комнатах дошкольного отделения.

В штате работников пищеблока 10 человек:

Заведующий производством (шеф-повар) Рачко Екатерина Васильевна, технолог общественного питания Стародворская Екатерина Николаевна, кладовщик пищеблока Белошниченко Татьяна Викторовна, повара 5 разряда Голубь Ярослава Андреевна, Грязнова Татьяна Михайловна и Исламова Марина Анатольевна, кухонные рабочие Богуш Зоя Ивановна и Санина Надежда Васильевна, уборщики помещений столовой Гук Светлана Васильевна и Кравченко Евгения Андреевна.

Поставщиками продуктов питания являются: ООО "Крымрыба", ИП Бутусов, Феодосийский хлебокомбинат - филиал Государственного унитарного предприятия Республики Крым "Крымхлеб".

Разработан и утверждён режим приёма пищи: воспитанники обеспечены пятиразовым питанием (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин). Перспективное двухнедельное меню составляется на осенний, осенне-зимний и весенний сезоны, утверждается в Межрегиональном управлении Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю. Ежедневное меню, требование на склад пищеблока и меню-требование с разбивкой по возрастным категориям утверждается директором школы.

Все воспитанники школы состоят на «Д» учете и получают диетическое питание (стол № 5). Это щадящий режим приготовления пищи, ограничение жиров, исключение из рациона бульонов, жареных блюд, консервированных продуктов. Приготовление блюд проводится строго на основании утверждённых директором технологических карт в соответствии со "Сборником рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях" (М: 2015) и "Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях" (М: 2014) под редакцией М.П.Могильного и В.А.Тутельяна. Регулярно проводится витаминизация блюд.


МЕНЮ

Весна - скачать в формате XLSX (21 Kb)
Зима - скачать в формате XLSX (21 Kb)
Осень-зима - скачать в формате XLSX (21 Kb)



Юридическая информация

Наименование учреждения: Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Республики Крым «Феодосийская специальная школа-интернат»

Учредитель и собственник: Республика Крым.

Функции и полномочия учредителя осуществляет Министерство образования, науки и молодежи Республики Крым.

ОГРН: 1149102175188
ИНН: 9108117000
КПП: 910801001
ОКПО: 00806387
ОКТМО: 35726000001
р/с: 40601810035101000001
л/с: 21756Э02300
БИК: 043510001
Банк: Отделение Республика Крым

Директор: Бондаренко Елена Викторовна

Адрес и контакты

Адрес:
Российская Федерация, Республика Крым, 298100, г. Феодосия, ул. Революционная, д. 6, 8

Тел.:
(36562) 3-04-70 (директор)
(36562) 3-53-11 (бухгалтерия)
(36562) 3-02-52

Режим работы администрации:
пн.-пт. 09:00 - 18:00 (перерыв 13:00 - 14:00)

e-mail:
018@crimeaedu.ru


Схема проезда